Diário de bordo: Dicas

Ahhh a Grécia… Pedras brancas, beijadas pelo sol, justapostas contra um mar de safira azul!Se você já esteve lá ou ainda está esperando, sonhando… que tal já ter um “gostinho”?Desta vez, exploraremos o prato nacional da Grécia: o Moussaka! Servido em quase todas as tabernas e preparado em todas as casas em ocasiões especiais e refeições em família. […]

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Paisagens bucólicas, comida de fazenda ou friozinho da serra, som dos passarinhos e contato direto com a natureza. Conheça 5 hotéis nacionais para fugir da agitação e descansar a mente. Saint Andrews (Rio Grande do Sul) Com sua arquitetura inspirada nos castelos europeus, Saint Andrews é um hotel localizado em um condomínio particular no centro […]

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O clássico Wiener Schnitzel, é uma costeleta de vitela empanada e frita. Com a sua “casca” crocante e dourada, acompanhado por uma deliciosa salada de batata, é um dos pratos mais amados da Áustria! Ingredientes:(Porção para 4) – 4 escalopes de vitela (schnitzel)– Sal– Pimenta– 3 ovos– 150 – 200 g de farinha de rosca– 100-150 g […]

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Tradicional antepasto italiano feito a base de pão, a bruschetta pode ter vários recheios, mas o mais tradicional deles é  também o mais simples, com tomate, queijo e manjericão. Para prepará-la a boa moda italiana, e não decepcionar os convidados, a dica é seguir passo a passo a receita do chef Lucas Vilella do Bardega, em São […]

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Poder desconectar de toda a agitação da cidade grande e do mar de informações que nos bombardeiam a todo momento ao ligar a TV ou o celular não tem preço. É um momento único no qual podemos diminuir o ritmo, nos conectar conosco e com a natureza, podendo assim renovar as nossas energias sem nos […]

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Este é um momento para cuidarmos um do outro, para estarmos com a família e aquietarmos a mente. Para viajar, nem sempre precisamos sair de casa. No projeto Viaje Sem Sair de Casa, reunimos conteúdos superbacanas para você aproveitar com a família. Que tal conhecer o que cada destino tem de mais interessante? Da gastronomia […]

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Viajar é vital – mas ficar em casa, nestes tempos, é ainda mais. Todos estamos contando os segundos para fazer as malas e entrar no próximo voo. Esta triste experiência da pandemia traz muitas reflexões, ou ressignificados – para usar uma palavra tão na moda, e apropriada. Já estamos mudando hábitos, olhando para o mundo […]

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Este é um momento para cuidarmos um do outro, para estarmos com a família e aquietarmos a mente. Para viajar, nem sempre precisamos sair de casa. No projeto Viaje Sem Sair de Casa, reunimos conteúdos superbacanas para você aproveitar com a família. Que tal conhecer o que cada destino tem de mais interessante? Da gastronomia […]

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Butão é um pequeno país isolado e localizado na Ásia Meridional, cercado pela Cordilheira do Himalaia. O país que é conhecido pelo título de mais feliz do mundo, tem 60% de seu território composto de natureza selvagem. Mas o real motivo de curiosidade de quem o visita é: qual é o segredo para ser o […]

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Devido a grande quantidade de peruanos no Panamá, e sem contar a imensa oferta de deliciosos frutos de mar na região caribenha,  a receita do CEVICHE foi adotada pela culinária panamenha!Para quem gosta de frutos do mar – é um prato cheio! INGREDIENTES: – Sal a gosto– Vinagre a gosto– 450g de camarões– 450g de peixe (preferencialmente corvina)– 450g de amêijoas […]

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